潍坊2.5kg清水鹌鹑蛋配料 鹑蛋

潍坊天天有缘食品有限公司成立于2017年3月，是由八方牧歌农牧集团投资1000万元成立的子公司，注册资本500万元。位于东海和泰山之间历史悠久的古“九州”的齐鲁大地--青州。
天天有缘鹌鹑蛋的优势：
1、潍坊天天有缘是全一家集生态饲料生产、鹌鹑养殖、生蛋回收、
生蛋加工、成品销售全产业链为一体的鹌鹑蛋食品加工企业。
2、天天有缘的所有清水鹌鹑蛋从鹌鹑生蛋到完全做成成品不得**过26个小时，**过26个
小时鹌鹑蛋将没有蛋鲜味。
3、天天有缘的清水鹌鹑蛋都为先进双分离式双次蒸煮，其中次为87℃蒸汽定心，定心后每一颗鹌鹑蛋都会有浓郁蛋黄香味。
4、天天有缘所有包装都为大拉丝密封袋，结实耐用，能承受160斤体重人的踩压，无论您在哪里，保证给您完整运输，不会发生泄漏清水的情况。
5、现天天有缘清水蛋共有两种规格，A:450g/袋,二十四袋/箱的精品装，B;
2.5kg/袋，六袋/箱的大实惠装，所有清水蛋都支持物流配送。

烧香菇鹌鹑蛋——原料:鹌鹑蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。做法:将鹌鹑蛋煮熟，去壳，放入油锅中炸至金。青菜洗净切条，沥干。香菇用温水泡软，去蒂，切片。锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。

回锅鹌鹑蛋——原料:鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。做法:鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，去壳;将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半，青瓜切成片，姜切丝，葱切成花;平底锅内放油，将鹌鹑蛋逐个放入，有蛋黄的一面朝下，小火将其煎黄;再将鹌鹑蛋翻面，放入青瓜片，少许剁辣椒炒一分钟左右;放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火，鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱，沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2~3分钟，大火收汁装盘即可。