清水保鲜清水鹌鹑蛋 鹑蛋

山东八方牧歌集团成立于2013年6月，集团坚持“创新、实干、合和、快乐”的，致力于打造“企业如家、团队至上”的家文化，秉承“诚信、创新、高效、务实”的企业精神，以创造快乐工作环境、制造绿色健康产品、打造和谐团队为宗旨。集团立足大农牧，实现全国布局大发展。目前集团旗下有农牧饲料、休闲食品、宠物食品、生物**肥、商贸原料五大业务板块，建有8大生产基地，拥有员工近1000人，年产值10亿余元。
天天有缘鹌鹑蛋的优势：
1、潍坊天天有缘是全一家集生态饲料生产、鹌鹑养殖、生蛋回收、
生蛋加工、成品销售全产业链为一体的鹌鹑蛋食品加工企业。
2、天天有缘的所有清水鹌鹑蛋从鹌鹑生蛋到完全做成成品不得**过26个小时，**过26个
小时鹌鹑蛋将没有蛋鲜味。
3、天天有缘的清水鹌鹑蛋都为先进双分离式双次蒸煮，其中次为87℃蒸汽定心，定心后每一颗鹌鹑蛋都会有浓郁蛋黄香味。
4、天天有缘所有包装都为大拉丝密封袋，结实耐用，能承受160斤体重人的踩压，无论您在哪里，保证给您完整运输，不会发生泄漏清水的情况。
5、现天天有缘清水蛋共有两种规格，A:450g/袋,二十四袋/箱的精品装，B;
2.5kg/袋，六袋/箱的大实惠装，所有清水蛋都支持物流配送。

回锅鹌鹑蛋——原料:鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。做法:鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，去壳;将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半，青瓜切成片，姜切丝，葱切成花;平底锅内放油，将鹌鹑蛋逐个放入，有蛋黄的一面朝下，小火将其煎黄;再将鹌鹑蛋翻面，放入青瓜片，少许剁辣椒炒一分钟左右;放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火，鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱，沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2~3分钟，大火收汁装盘即可。

一般鹌鹑蛋的外壳为灰白色的，上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的，那并没有什么道理。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳比较硬，不易碎，放在耳边摇一摇，没有声音，打开来蛋黄呈深，蛋清透明且粘稠。